Митасова Н., Розенцвейг М. Дари літа. Фруктово-овочевий стіл.

З книги ви дізнаєтесь багато цікавого і корисного про різних овочах і фруктах, у тому числі про малопоширених. Мова йде про їх харчових достоїнства, лікувальні властивості, домашньому консервуванні, правил кулінарної обробки. Основна частина книги складається з рецептур салатів, перших, других і десертних страв. Багато рецепти запозичені з болгарської, румунської, угорської кухонь.